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VV-2

Dégustez la meilleure viande possible grâce à cet équipement qui saura parfaitement contrôler la température car durant le processus de vieillissement, l’acide lactique active les enzymes responsables du relâchement de la viande. Ce qui fait que la viande devient plus tendre et plus savoureuse.

Informations

Construit en acier inoxydable intérieur comme extérieur. L’unité de condensation est positionnée de façon à ce que l’entretien soit facile. La technologie de vieillissement à sec : Nos unités de veillissement à sec ont une plage de température comprise entre 1°C et 10°C et une plage d’humidité comprise entre 60% et 85% pour répondre parfaitement à vos besoins.

Installation facile

Filtre au carbone remplaçable

Support en acier inoxydable solide

Système de verrouillage de sécurité

Utilisation

Entretien

Afin de poursuivre avec des équipements qui offrent un rendement des plus performants, il ne faut pas négliger l’entretien de ceux-ci. Avoir un entretien de routine est la façon d’optimiser et de prolonger la durée de vie de vos équipements et d’éviter les pannes inattendues. Le condenseur de votre équipement doit être nettoyé à tous les deux mois ou lorsque nécessaire.

Garanties

Conséquence du savoir-faire et de la qualité de fabrication, les produits de marque MATKO offre les meilleures garanties du marché sur l’ensemble de ses produits. À quelques exceptions près, tous les produits MATKO propose une garantie d’un an sur la main-d’œuvre, deux ans sur les pièces et cinq ans sur la pièce du compresseur. Vous ne trouverez pas mieux sur le marché. Notre département de service possède une équipe de frigoristes très qualifiés, ayez l’esprit tranquille, votre garantie sera honorée.

Marque

Matko