Découvrez nos chambres froides sur-mesure

Chez Groupe Protec, nous offrons un service clé en main de conception et installation de chambres froides ou congelées entièrement adapté aux besoins de nos clients au niveau commercial, industriel ou institutionnel au Québec.

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Des chambres froides sur-mesure adaptées à vos besoins

Nos chambres froides sur mesure sont conçues à l’aide de panneaux isolants neufs ou usagés, et sont offertes au meilleur prix.

Pour la conservation de vos aliments, que ce soit de la viande, des fruits et légumes ou autres, faites confiance à notre expertise. Nous sommes reconnus en tant que spécialistes dans l’installation et la mise en marche de chambres froides au Québec.

Pour toute information sur nos chambres froides ou congelées, contactez-nous. Une équipe de gens qualifiés, spécialisés et dévoués saura répondre à vos questions. Nos équipes de charpentier-menuisier ont des centaines de réalisations à leur actif et sauront vous construire une chambre froide exceptionnelle.

Notre équipe de frigoristes (aucune sous-traitance) vous conseillera dans le choix de votre installation et vous proposera des solutions adaptées à vos besoins. Nos équipements sont à la fine pointe de la technologie et sont de qualité supérieure. Les composantes utilisées dans l’installation sont garanties. Vous aurez donc une chambre froide dotée d’un service de réfrigération installé selon des normes rigoureuses et un souci du détail hors pair.

Pour en savoir plus sur nos solutions de chambres froides spécialisées. Groupe Protec innove constamment dans sa fabrication de chambre froide afin d’offrir un produit de qualité supérieure et d’une grande robustesse. Nous pouvons personnaliser l’équipement et l’installation selon vos besoins, pour tout genre d’opération.

Chambre froide extérieure mobile

Nous offrons aussi la possibilité de chambre froide extérieure mobile. Gardez vos produits frais à l’aide d’une chambre froide extérieure sur patins facilement transportable. Idéal pour vos évènements ou votre restaurant.

Questions fréquentes sur les Chambres Froides

Quelle est la différence entre une chambre froide (réfrigérée) et une chambre congelée?

Réfrigérée

Ces entrepôts sont conçus pour rester en dessous d’une température maximale demandée. Généralement, un entrepôt régulier peut n’être que climatisé, bien qu’une meilleure isolation donne souvent un rendement supérieur.

Congelée

Ces entrepôts sont conçus pour rester à des températures sous zéro. Dépendamment de vos produits, nos experts seront là pour vous diriger vers la bonne solution.

Qu’est-ce que la chambre pour le vieillissement de la viande ?

Connu depuis longtemps, le processus de vieillissement de la viande consiste à laisser la viande vieillir dans des conditions contrôlées afin que les enzymes naturelles l’attendrissent. Groupe Protec conçoit et fabrique des chambres de vieillissement de la viande permettant de contrôler de façon optimale la température et l’humidité dans lesquelles la viande sera vieillie.

Proposez-vous des caves-celliers (cellier)?

Bien sûr! La conservation du vin exige un environnement aéré, mais sans excès. De plus, la garde du vin demande une température stable et un taux d’humidité optimal. Les chambres celliers de Groupe Protec sont un choix idéal pour le plaisir gustatif de vos clients.

J’aimerais vous parler de mon projet de vive voix.

Nous vous invitons à prendre rendez-vous avec notre équipe de professionnels qui sauront vous guider dans votre projet. Ils pourront vous montrer les différents produits utilisés.

Pouvez-vous faire des chambres de surgélation rapide?

Oui! Aussi appelé Blast freezer. Celui-ci a comme fonction d’abaisser la température de vos produits dans un délai très rapide. Il est souvent utilisé avant d’entreposer les produits dans un entrepôt congelé.

chambre froide

Vos Projets spéciaux

Groupe Protec Inc a bâtit sa renommée comme distributeur et installateur de chambres froides en innovant constamment afin d’offrir un produit de qualité supérieure et d’une grande robustesse. Nous pouvons personnaliser l’équipement et l’installation selon vos besoins pour tout genre d’opération. Nos experts peuvent également faire l’installation des salles blanches où les normes d’hygiène sont très strictes ou encore des caves à vin (celliers) où vos vins s’épanouissent tout au long de l’année dans une cave aux conditions préservées.

Peu importe l’envergure et la taille de votre projet, nous respectons les délais et les coûts.

Nous avons plusieurs projets à notre actif :

  • Chambres froides de dépanneurs, d’épiceries et autres
  • Entrepôts frigorifiques variés
  • Chambres congélateurs variées
  • Fleuristes
  • Morgues
  • Entrepôt de fruits et légumes
  • Entrepôt de viande
  • Salle blanche
  • Caves à vin (celliers)
  • Laboratoires
  • Chambres de vieillissement de la viande
  • Surgélateur rapide (blast freezer)