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Batch-freezer horizontal avec extraction automatique et commande électronique
de la consistance de la crème glacée.
L’algorithme traité pour contrôler l’agitateur en Newtons par mètre permet
d’obtenir des glaces et des sorbets avec des textures différentes et contrôler l’opération
du compresseur.
Contrôle de consistance « Ad Hoc » : pour la production de glaces crémeuses
Onduleur avec rampe d’accélération pour l’agitateur afin de protéger la transmission de tout stress mécanique
Ajustement automatique et grattoirs POM de longue durée
Conçu pour fonctionner dans des pièces humides et avec des températures basses
Charnière double porte pour une parfaite fermeture
Arbre agitateur avec double joint
Interrupteur de dégivrage de réservoir pour faciliter le redémarrage de chaque agitateur
Possibilité d’activer le cycle de congélation même pendant l’extraction
Ordinateur de bord avec 52 programmes : chaque programme fonctionne facilement et automatiquement avec des paramètres prédéfinis ou manuellement
En régulant la vitesse de l’agitateur et la consistance du produit
vous obtiendrez le parfait gelato / crème glacée.
Bar laitier, crémerie, salle de sport, aréna, restaurant, dépanneur, centre pour personnes agées, camion de bouffe, festival, cafétéria d’hôpital ou d’école ne sont que quelques exemples où cet équipement peut être utilisé. Vous attirerez une clientèle fiable, vous générerez du profit et vous ne cesserez de vous féliciter d’avoir acquis cet équipement.
L’entretien de votre équipement est primordial pour conserver la performance de celui-ci. Un nettoyage quotidien à l’utilisation est évidemment de mise et un nettoyage complet hebdomadaire est impératif. Lors de l’achat de votre équipement, vous aurez une formation afin de bien comprendre la procédure à suivre. Bien entretenir son équipement prolongera sa durée de vie et évitera les bris inattendus. Annuellement, vous pouvez faire confiance aux techniciens de Groupe Protec afin de vous remettre votre équipement à neuf. Ce service clé en main comprend le nettoyage en profondeur, le changement de toutes les pièces appropriées ainsi qu’un ajustement impeccable de la machine.
Les produits Staff Ice offre une garantie des plus avantageuses. Informez-vous auprès d’un représentant afin de connaître les garanties associées à ce produit.
STAFF ICE
9601, Colbert, Anjou
(Quebec) Canada,
H1J 1Z9
514-725-4040
1-800-569-9627
Service Technique 24h
Heures d’ouverture normales:
Du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00
En novembre et décembre : 9h00 à 16h30
