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RHS15/40

SORBETIÈRE MULTI FONCTIONS

Informations

SMARTMIX est une machine combinée, composée de 2 réservoirs.
Le réservoir supérieur n’est qu’une bouilloire et le réservoir inférieur est un congélateur horizontal
réglementation « AD HOC » pour la consistance parfaite de la crème glacée. L’opérateur peut faire
le mélange dans le réservoir supérieur avant de le déplacer dans le congélateur inférieur; (choc thermique). Les deux réservoirs peuvent fonctionner en même temps. Tandis que dans le réservoir supérieur vous préparez, dans le bas, vous pouvez faire des glaces et sorbets. Le déplacement du mélange du réservoir supérieur au réservoir inférieur est possible grâce à une valve papillon interne en acier inoxydable. De cette façon, il est possible de remplir le réservoir supérieur avec la quantité de mélange que vous voulez et stabiliser chaque recette une à la fois. Réservoir supérieur avec double couvercle transparent pour insérer les ingrédients pendant que l’agitateur en polyéthylène (PE) fonctionne. Conçu pour fonctionner dans des pièces humides et avec des températures basses.

Réservoir vertical et rond qui vous permet de préparer des mélanges condensés et d’économiser 30% en alimentation

À l’intérieur du réservoir il y a un agitateur qui mélange pour l’ensemble du réservoir et tourne lentement pour ne pas affecter la consistence du produit

Couvercle transparent vous permet de vérifier l’état du mélange tout au long du cycle de production

Double couvercle pour insérer les ingrédients pendant que l’agitateur fonctionne

Panneau de commande avant avec des icônes pour une sélection rapide de mélange et programmes de recettes

Régulation de la température avec PID

Onduleur avec rampe d’accélération pour l’agitateur pour protéger la transmission de tout stress mécanique

Transmission en chaîne avec boîtes de vitesses lubrifiées à vie pour réduire les vibrations et les oscillations et pour éviter de glisser

d’ajuster et de remplacer les courroies d’entraînement

Grattoirs de longue durée en polyéthylène (PE) pour un nettoyage facile du réservoir

Fonction demi-charge pour travailler même avec de petites quantités de mélanges.

Utilisation

Bar laitier, crémerie, salle de sport, aréna, restaurant, dépanneur, centre pour personnes agées, camion de bouffe, festival, cafétéria d’hôpital ou d’école ne sont que quelques exemples où cet équipement peut être utilisé. Vous attirerez une clientèle fiable, vous générerez du profit et vous ne cesserez de vous féliciter d’avoir acquis cet équipement.

Entretien

L’entretien de votre équipement est primordial pour conserver la performance de celui-ci. Un nettoyage quotidien à l’utilisation est évidemment de mise et un nettoyage complet hebdomadaire est impératif. Lors de l’achat de votre équipement, vous aurez une formation afin de bien comprendre la procédure à suivre. Bien entretenir son équipement prolongera sa durée de vie et évitera les bris inattendus. Annuellement, vous pouvez faire confiance aux techniciens de Groupe Protec afin de vous remettre votre équipement à neuf. Ce service clé en main comprend le nettoyage en profondeur, le changement de toutes les pièces appropriées ainsi qu’un ajustement impeccable de la machine.

Garanties

Les produits Staff Ice offre une garantie des plus avantageuses. Informez-vous auprès d’un représentant afin de connaître les garanties associées à ce produit.

Marque

STAFF ICE