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HSX400

SORBIETIÈRE ÉLECTRONIQUE

Informations

Batch-freezer horizontal avec extraction automatique et commande électronique
de la consistance de la crème glacée.
L’algorithme traité pour contrôler l’agitateur en Newtons par mètre permet
d’obtenir des glaces et des sorbets avec des textures différentes et contrôler l’opération
du compresseur.

Contrôle de consistance « Ad Hoc » : pour la production de glaces crémeuses

Onduleur avec rampe d’accélération pour l’agitateur afin de protéger la transmission de tout stress mécanique

Ajustement automatique et grattoirs POM de longue durée

Conçu pour fonctionner dans des pièces humides et avec des températures basses

Charnière double porte pour une parfaite fermeture

Arbre agitateur avec double joint

Interrupteur de dégivrage de réservoir pour faciliter le redémarrage de chaque agitateur

Possibilité d’activer le cycle de congélation même pendant l’extraction

Ordinateur de bord avec 52 programmes : chaque programme fonctionne facilement et automatiquement avec des paramètres prédéfinis ou manuellement

En régulant la vitesse de l’agitateur et la consistance du produit

vous obtiendrez le parfait gelato / crème glacée.

Utilisation

Bar laitier, crémerie, salle de sport, aréna, restaurant, dépanneur, centre pour personnes agées, camion de bouffe, festival, cafétéria d’hôpital ou d’école ne sont que quelques exemples où cet équipement peut être utilisé. Vous attirerez une clientèle fiable, vous générerez du profit et vous ne cesserez de vous féliciter d’avoir acquis cet équipement.

Entretien

L’entretien de votre équipement est primordial pour conserver la performance de celui-ci. Un nettoyage quotidien à l’utilisation est évidemment de mise et un nettoyage complet hebdomadaire est impératif. Lors de l’achat de votre équipement, vous aurez une formation afin de bien comprendre la procédure à suivre. Bien entretenir son équipement prolongera sa durée de vie et évitera les bris inattendus. Annuellement, vous pouvez faire confiance aux techniciens de Groupe Protec afin de vous remettre votre équipement à neuf. Ce service clé en main comprend le nettoyage en profondeur, le changement de toutes les pièces appropriées ainsi qu’un ajustement impeccable de la machine.

Garanties

Les produits Staff Ice offre une garantie des plus avantageuses. Informez-vous auprès d’un représentant afin de connaître les garanties associées à ce produit.

Marque

STAFF ICE